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Beauty Jungle Mädchenflohmarkt im agnes

By agnes News

Am Samstag, 11. Januar, verwandelt sich das agnes in einen Hotspot für Fashion, Beauty und Lifestyle! Der Beauty Jungle Mädchenflohmarkt lädt auf 600 m² zum Bummeln, Entdecken und Staunen ein.

Taucht ein in eine Welt voller aufregender Trends und handverlesener Design-Highlights: Von Mode über Beautyprodukte bis hin zu einzigartigen Lifestyle-Artikeln – hier ist für jeden etwas dabei!

Ein Highlight: Influencer und Blogger live vor Ort!
Erlebt spannende Begegnungen und tauscht euch direkt mit Influencern und Bloggern aus. Nutzt die Gelegenheit, euch Tipps zu aktuellen Trends zu holen und ins Gespräch zu kommen. Wer weiß, vielleicht entdeckt ihr eure neuen Lieblingsprodukte oder das nächste Must-have für euren Kleiderschrank!

Networking-Abend für Fashionistas
Der Beauty Jungle ist nicht nur ein Markt, sondern auch eine großartige Gelegenheit zum Netzwerken. Kommt vorbei, lernt Gleichgesinnte kennen und tauscht euch in entspannter Atmosphäre aus – ganz nach dem Motto: Mode verbindet!

Standbuchung und Teilnahme
Interessierte können sich über den folgenden Link für die Standbuchung und weitere Informationen zur Teilnahme informieren: Hier geht’s zur Anmeldung!

Seid dabei, wenn es heißt: Beauty Jungle – das unvergessliche Event für alle Fashion- und Beauty-Begeisterten!

Wir freuen uns, euch im agnes begrüßen zu dürfen!

Frohe Weihnachten!

By agnes News

Wir wünschen euch und euren Lieben ein wunderschönes Weihnachtsfest!
Freut euch auf gutes Essen und die Zeit mit Freunden und Familie und lasst euch reich beschenken.

Für Last-Minute-Geschenkeinkäufe, vergessene Kerzen oder fehlende Backzutaten sind wir an Heiligabend noch einmal bis 14 Uhr für euch da. Danach verabschieden auch wir uns in die Feiertage.

Wir freuen uns schon darauf, euch nach Weihnachten wiederzusehen!

Edelhirschgulasch mit Kroketten

By agnes News

Zutaten für 4 Portionen

•  3 Packung Hirschedelgulasch (TK)
•  2 l Rotwein
•  3 Orangen (frisch)
•  250 g gekochte Maronen
•  125 g Preiselbeeren
•  2 Packung Delikatess-Sauce zum Braten
•  150 g Zucker
•  2 Sternanis
•  1 Zimtstange
•  3 Nelken
•  3 Wacholderbeeren
•  4 Birnen
•  300 g Kroketten (TK)
•  Rapsöl
•  Salz
•  Pfeffer
•  GOURMET Gewürzmühle, Sorte: Wildgenuss
•  1 Lorbeerblatt

Zubereitung

1. Das aufgetaute Gulasch mit Salz, Pfeffer und Wildgewürz würzen. Das Fleisch in 3 EL Rapsöl im Topf 5 Minuten anbraten, mit 1 l Rotwein ablöschen, Lorbeerblatt zufügen und 2 Stunden leicht köcheln lassen.
2. Orangen auspressen, die Maronen klein schneiden. Saft, Maronen und Preiselbeeren zum Gulasch zufügen und 5 Minuten kochen. Das Saucenpulver unterrühren und weitere 10 Minuten kochen. Den restlichen Rotwein, Zucker, Wacholderbeeren und Gewürze aufkochen, Birnen schälen und Kerngehäuse entfernen, anschließend in Rotwein 25 Minuten leicht köcheln lassen.
3. Die Kroketten nach Packungsanweisung zubereiten. Gulasch mit der Birne und den Kroketten auf einem großen Teller anrichten.

agnes Rezeptidee: Entenbrust mit Birnenrotkohl

By agnes News

Zutaten:

• 800 g Rotkohl
•  1  Zwiebel
•  4 TL Pflanzenöl
•  250 ml Rotwein
•  200 ml Klare Brühen im Glas, Sorte: Gemüse
•  3 TL Birnen- oder Feigensenf
•  4 EL Gewürznelken
•  3 Lorbeerblätter
•  1 Zimtstange
•  4 Wacholderbeeren
•  2 Birnen
•  700 g Barbarie Entenbrust je Pck. 350 g (TK)
•  700 g Salz
•  Pfeffer
•  3 TL ZuckerZucker

Zubereitung

1. Den Rotkohl waschen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Rotkohl in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln in einem großen Topf in 2 EL Öl andünsten, Zucker und den Rotkohl zufügen und mit Wein und Brühe ablöschen. Birnensenf dazugeben. Gewürznelken, Lorbeerblätter, Zimtstange und Wacholderbeeren in ein Teenetz geben und mit dem Rotkohl 90 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
2. Birnen waschen und in Stücke schneiden und 20 Minuten vor Ende der Garzeit mit zum Rotkohl geben. Drillinge schälen und in Salzwasser 20 Minuten kochen.
3. Abgießen und ausdampfen lassen. Die Hautseite der Entenbrüste rautenförmig einschneiden. Filets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit 2 EL Öl von beiden Seiten anbraten. Die Entenbrust in den auf 175 °C Ober-/Unterhitze (155 °C Umluft) vorgeheizten Backofen schieben und für 15 Minuten garen lassen. Währenddessen die Butter in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln zugeben und mit den gehackten Walnüssen goldbraun anbraten. Vor dem Anschneiden die Entenfilets 3 Minuten ruhen lassen.
4. Das Fleisch zusammen mit dem Birnenrotkohl und den Nusskartöffelchen servieren.

agnes Rezeptidee: Knusprige Gänsekeulen mit Walnussbutter

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Zutaten:

• 4 Gänsekeulen (TK)
• 2 EL Majoran
• 4 rote Zwiebeln
• 500 ml Rotwein
• 2 EL Rapsöl
• 50 g Zucker
• 1 Packung Delikatess-Sauce zum Braten
• 500 g Apfelrotkohl
• 1 Packung Kartoffelknödel
• 100 g Butter
• 30 g Paniermehl
• 30 g Kalifornische Walnusskerne
• 1 EL Kräuter tiefgefroren, Sorte: Petersilie (TK)
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Die aufgetauten Gänsekeulen in einem Topf mit Wasser bedecken, 2 EL Majoran und Salz zufügen und 120 Min. bei schwacher Hitze kochen. Backofen auf 160 °C Ober- und Unterhitze (Umluft 140 °C) vorheizen, Gänsekeulen aus dem Sud nehmen, auf ein Backblech legen und 90 Min. auf mittlerer Schiene backen.

1. Zwiebeln schälen, fein würfeln und in 2 EL Rapsöl anschwitzen, Zucker darüber streuen und karamellisieren, mit Rotwein ablöschen und auf die Hälfte reduzieren. Delikatess-Sauce zufügen und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

1. Rotkohl und Klöße nach Packungsanleitung zubereiten, Butter schmelzen, gehackte Walnüsse, Paniermehl und Petersilie zufügen und als Dekoration für die Klöße verwenden.
2. Zum Anrichten die Keule im Gelenk durchschneiden und mit dem Rotkohl, Klößen und der Sauce servieren.

Das Besondere ist die Zubereitung der Keule. Dadurch, dass sie vorher gekocht wird, löst sich das Fett und sie werden butterzart.

Plätzchenbacken bei Hermannsbäck

By agnes News

Auch in diesem Jahr laden wir alle kleinen und großen Besucher zum Plätzchenbacken bei Hermannsbäck ein!

An allen Adventssamstagen könnt ihr von 12-14 und von 16-18 Uhr auf der Aktionsfläche im UG bei Hermannsbäck köstliche Weihnachtsleckereien backen und natürlich auch mit nach Hause nehmen.

Wir freuen uns auf viele große und kleine Besucher, die eine zauberhafte Adventszeit mit uns verbringen.

Live-Musik mit Vlady Vitaly

By agnes News

An den beiden Adventssamstagen 7. und 14. Dezember könnt ihr wieder die bezaubernde Vlady Vitaly live bei uns im agnes erleben!
Erledigt eure Weihnachtseinkäufe im festlich geschmückten Center und lasst euch von Vladys Musik in festliche Stimmung bringen.

Die Auftritte von Vlady finden jeweils zwischen 16 und 20 Uhr statt.

Der Nikolaus kommt ins agnes

By agnes News

Der Nikolaus kommt ins agnes!
Am 6. Dezember von 11-17 Uhr ist der Mann vom Nordpol bei uns im Center zu Gast und hat natürlich auch ein paar süße Überraschungen für euch dabei.

Wir freuen uns auf viele große und kleine Besucher, die unseren besonderen Gast an diesem Tag treffen möchten.

agnes Rezeptidee: Plätzchen zum Ausstechen

By agnes News

Zutaten

Für den Teig

• 250 Gramm Weizenmehl
• 90 Gramm Zucker
• 125 Gramm kalte Butter
• 1 mittelgroßes Ei

Zubereitung

• Mehl und Zucker in eine Schüssel geben. Die Butter und das Ei hinzufügen und zu einem Mürbteig verkneten.
• Teig zu zwei Kugeln formen und in Folie gewickelt für mindestens eine halbe Stunde kühl stellen – länger ist noch besser.
• Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die erste Teigkugel aus dem Kühlschrank holen und kurz Zimmertemperatur annehmen lassen. Mit der Hand leicht flachdrücken, dann auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
• Je nach gewünschter Größe die Plätzchen ausstechen und mit etwas Abstand zueinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
• Mit der zweiten Teigportion ebenso verfahren.

Die Plätzchen nach Belieben mit einem verquirlten Eigelb bepinseln. Je nach Dicke ca. 10-12 Minuten goldgelb backen. Abkühlen lassen, vom Blech nehmen und nach Belieben zum Beispiel mit Zuckerguss, Dekostreuseln oder Schokolade verzieren